Tinh dầu gừng nguyên chất 100% không pha loãng
Giới thiệu
Đây là chất lỏng màu vàng nhạt đến vàng. Chất lượng tinh dầu gừng tươi tốt hơn nhiều so với tinh dầu gừng khô. Nó có mùi đặc biệt và vị cay. Nó có mùi thơm đặc trưng của gừng. Mật độ 0,877-0,888. Chiết suất 1,488-1,494 (20℃). Độ quay quang học -28°–45℃. Giá trị xà phòng hóa ≤20. Không tan trong nước, glycerol và etylen glycol, tan trong etanol, ete, cloroform, dầu khoáng và hầu hết các loại dầu động vật và thực vật. Các thành phần chính là zingiberene, shogaol, gingerol, zingerone, citral, phellandrene, borneol, v.v. Nó chủ yếu được sản xuất tại Jamaica, Tây Phi, Ấn Độ, Trung Quốc và Úc. Nó chủ yếu được sử dụng để chế biến hương liệu ăn được, nhiều loại đồ uống có cồn, nước ngọt và kẹo, và cũng được sử dụng trong mỹ phẩm như nước hoa.
Ngoài công dụng chữa bệnh, tinh dầu gừng còn có thể dùng làm gia vị trong các món xào, trộn lạnh và nhiều loại thực phẩm khác; được sử dụng để chăm sóc sức khỏe, có tác dụng kích thích vị giác, giữ ấm và diệt khuẩn. Tinh dầu gừng cũng có thể được dùng làm hương liệu cho đồ uống có cồn, mỹ phẩm, v.v.
Thành phần chính
Gingerol, gingerol, zingiberene, phellandrene, acaciaene, eucalyptol, borneol, borneol acetate, geraniol, linalool, nonanal, decanal, v.v. [1].
Của cải
Màu sắc dần chuyển từ vàng nhạt sang vàng nâu đậm, sau thời gian dài bảo quản sẽ đặc lại. Tỷ trọng tương đối 0,870~0,882, chiết suất (20℃) 1,488~1,494. Có mùi gừng tươi, vị cay nồng. Tan trong hầu hết các loại dầu không bay hơi và dầu khoáng, không tan trong glycerin và propylene glycol, có tác dụng chống oxy hóa nhất định.





