mô tả ngắn gọn:
Trà trắng đến từCamellia sinensisGiống như trà đen, trà xanh và trà ô long, trà trắng là một trong năm loại trà được gọi là trà đích thực. Trước khi lá trà trắng nở, người ta thu hoạch búp trà để sản xuất trà trắng. Những búp trà này thường được bao phủ bởi những sợi lông trắng nhỏ li ti, chính vì vậy mà chúng được gọi là trà. Trà trắng chủ yếu được thu hoạch ở tỉnh Phúc Kiến, Trung Quốc, nhưng cũng có những nơi sản xuất ở Sri Lanka, Ấn Độ, Nepal và Thái Lan.
Sự oxy hóa
Tất cả các loại trà thật đều được làm từ lá của cùng một loại cây, vì vậy sự khác biệt giữa các loại trà dựa trên hai yếu tố: thổ nhưỡng (khu vực trồng cây) và quy trình sản xuất.
Một trong những điểm khác biệt trong quy trình sản xuất trà chính hiệu là thời gian lá trà được oxy hóa. Các nghệ nhân trà có thể vo, giã, rang, đốt và hấp lá trà để hỗ trợ quá trình oxy hóa.
Như đã đề cập, trà trắng là loại trà được chế biến tối thiểu nhất trong các loại trà thật, do đó không trải qua quá trình oxy hóa kéo dài. Trái ngược với quá trình oxy hóa kéo dài của trà đen, tạo ra màu sắc sẫm, đậm đà, trà trắng chỉ cần phơi khô dưới ánh nắng mặt trời hoặc trong môi trường được kiểm soát để giữ được hương vị tươi ngon như vừa hái từ vườn.
Hồ sơ hương vị
Vì trà trắng được chế biến tối thiểu, nên nó có hương vị tinh tế với hậu vị mềm mại và màu vàng nhạt. Vị hơi ngọt. Khi pha đúng cách, trà trắng không có vị đậm hay đắng. Có nhiều loại trà trắng khác nhau, mỗi loại có hương vị trái cây, rau củ, cay nồng và hương hoa.
Các loại trà trắng
Có hai loại trà trắng chính: Silver Needle và White Peony. Tuy nhiên, còn có một số loại trà trắng khác, bao gồm Long Life Eyebrow và Tribute Eyebrow, cùng với các loại trà trắng thủ công như Ceylon White, African White và Darjeeling White. Silver Needle và White Peony được coi là loại trà cao cấp nhất về chất lượng.
Kim Bạc (Bai Hao Yinzhen)
Trà trắng Silver Needle là loại trà trắng thanh tao và tinh tế nhất. Trà chỉ gồm những búp trà màu bạc, dài khoảng 30 mm, mang hương vị ngọt nhẹ. Trà được làm từ lá trà non của cây trà. Trà trắng Silver Needle có màu vàng óng, hương hoa và vị gỗ đặc trưng.
Bạch Mẫu Đơn (Bạch Mẫu Đan)
Bạch Mẫu Đơn là loại trà trắng chất lượng cao thứ hai, có sự kết hợp giữa nụ và lá. Nhìn chung, Bạch Mẫu Đơn được làm từ hai lá trà trên cùng. Trà Bạch Mẫu Đơn có hương vị đậm đà hơn loại Kim Ngân. Hương vị phức hợp hòa quyện hương hoa với cảm giác đậm đà và hậu vị hơi bùi bùi. Loại trà trắng này cũng được coi là một lựa chọn tiết kiệm so với Kim Ngân vì giá rẻ hơn mà vẫn mang lại hương vị tươi mát, đậm đà. Trà Bạch Mẫu Đơn có màu xanh lá cây nhạt và vàng hơn so với loại đắt tiền hơn.
Lợi ích sức khỏe của trà trắng
1. Sức khỏe làn da
Nhiều người đang phải vật lộn với các vấn đề về da như mụn trứng cá, vết thâm và tình trạng da không đều màu. Mặc dù hầu hết các tình trạng da này không nguy hiểm hoặc đe dọa tính mạng, nhưng chúng vẫn gây khó chịu và làm giảm sự tự tin. Trà trắng có thể giúp bạn có được làn da đều màu nhờ đặc tính sát trùng và chống oxy hóa.
Một nghiên cứu của Đại học Kinsington ở London cho thấy trà trắng có thể bảo vệ tế bào da khỏi tác hại của hydrogen peroxide và các yếu tố khác. Trà trắng giàu chất chống oxy hóa cũng giúp loại bỏ các gốc tự do có thể dẫn đến các dấu hiệu lão hóa sớm, bao gồm sắc tố và nếp nhăn. Đặc tính chống viêm của trà trắng cũng có thể giúp giảm mẩn đỏ và viêm do các bệnh về da như eczema hoặc gàu (1).
Vì mụn trứng cá thường do ô nhiễm và sự tích tụ gốc tự do gây ra, uống một tách trà trắng một hoặc hai lần mỗi ngày có thể làm sạch da. Ngoài ra, trà trắng có thể được sử dụng như một loại sữa rửa mặt trực tiếp lên da. Bạn cũng có thể đặt túi trà trắng trực tiếp lên bất kỳ vùng da nào có vấn đề để đẩy nhanh quá trình lành lại.
Một nghiên cứu năm 2005 của Pastore Formulations cho thấy trà trắng có thể có lợi cho những người mắc các bệnh về da, bao gồm bệnh trứng cá đỏ và bệnh vẩy nến. Điều này có thể là do epigallocatechin gallate có trong trà trắng, giúp sản sinh tế bào mới trong lớp biểu bì (2).
Trà trắng chứa hàm lượng phenol cao, có thể tăng cường collagen và elastin, mang lại vẻ ngoài mịn màng và trẻ trung hơn cho làn da. Hai loại protein này rất quan trọng trong việc tạo nên làn da khỏe mạnh và ngăn ngừa nếp nhăn, và có thể được tìm thấy trong nhiều sản phẩm chăm sóc da.
2. Phòng ngừa ung thư
Các nghiên cứu đã chỉ ra mối liên hệ chặt chẽ giữa trà thật và khả năng ngăn ngừa hoặc điều trị ung thư. Mặc dù các nghiên cứu chưa đưa ra kết luận chắc chắn, nhưng lợi ích sức khỏe của việc uống trà trắng phần lớn đến từ các chất chống oxy hóa và polyphenol trong trà. Chất chống oxy hóa trong trà trắng có thể giúp xây dựng RNA và ngăn ngừa sự đột biến của các tế bào di truyền dẫn đến ung thư.
Một nghiên cứu năm 2010 cho thấy chất chống oxy hóa trong trà trắng có hiệu quả ngăn ngừa ung thư cao hơn trà xanh. Các nhà nghiên cứu đã sử dụng chiết xuất trà trắng để nhắm mục tiêu vào các tế bào ung thư phổi trong phòng thí nghiệm và kết quả cho thấy tác dụng tiêu diệt tế bào phụ thuộc vào liều lượng. Trong khi các nghiên cứu vẫn đang được tiến hành, những kết quả này cho thấy trà trắng có thể giúp ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư và thậm chí góp phần tiêu diệt các tế bào đột biến (3).
3. Giảm cân
Đối với nhiều người, giảm cân không chỉ đơn thuần là đặt ra mục tiêu cho năm mới; đó còn là một cuộc đấu tranh thực sự để giảm cân và sống lâu hơn, khỏe mạnh hơn. Béo phì là một trong những nguyên nhân hàng đầu khiến tuổi thọ giảm sút, và việc giảm cân ngày càng trở thành ưu tiên hàng đầu của mọi người.
Uống trà trắng có thể giúp bạn đạt được mục tiêu giảm cân bằng cách giúp cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng hiệu quả hơn và giảm cân dễ dàng hơn nhờ tăng tốc độ trao đổi chất. Một nghiên cứu của Đức năm 2009 cho thấy trà trắng có thể giúp đốt cháy mỡ thừa tích tụ trong cơ thể, đồng thời ngăn ngừa sự hình thành các tế bào mỡ mới. Catechin có trong trà trắng cũng có thể đẩy nhanh quá trình tiêu hóa và hỗ trợ giảm cân (4).
4. Sức khỏe của tóc
Trà trắng không chỉ tốt cho da mà còn giúp tóc chắc khỏe. Chất chống oxy hóa epigallocatechin gallate đã được chứng minh là có tác dụng thúc đẩy mọc tóc và ngăn ngừa rụng tóc sớm. EGCG cũng cho thấy tiềm năng trong điều trị các bệnh về da đầu do vi khuẩn kháng thuốc thông thường (5).
Trà trắng cũng có tác dụng bảo vệ tự nhiên khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời, giúp tóc không bị khô trong những tháng hè. Trà trắng có thể phục hồi độ bóng tự nhiên của tóc và tốt nhất nên dùng trực tiếp như dầu gội nếu bạn muốn tận dụng độ bóng.
5. Cải thiện sự bình tĩnh, tập trung và tỉnh táo
Trà trắng có nồng độ L-theanine cao nhất trong số các loại trà thật. L-theanine được biết đến với tác dụng cải thiện sự tỉnh táo và tập trung của não bộ bằng cách ức chế các kích thích gây hưng phấn có thể dẫn đến hoạt động quá mức. Bằng cách làm dịu các kích thích trong não, trà trắng có thể giúp bạn thư giãn đồng thời tăng cường sự tập trung (6).
Hợp chất hóa học này cũng đã cho thấy những lợi ích tích cực cho sức khỏe khi nói đến chứng lo âu. L-theanine thúc đẩy sản xuất chất dẫn truyền thần kinh GABA, có tác dụng làm dịu tự nhiên. Điều tuyệt vời nhất khi uống trà trắng là bạn có thể tận hưởng lợi ích của việc tăng cường sự tỉnh táo mà không gặp phải tác dụng phụ buồn ngủ hoặc suy giảm chức năng thường gặp ở các loại thuốc chống lo âu theo toa.
Trà trắng cũng chứa một lượng nhỏ caffeine, giúp bạn khởi động ngày mới hoặc tỉnh táo hơn vào buổi chiều. Trung bình, mỗi cốc trà trắng 230ml chứa khoảng 28 mg caffeine. Con số này thấp hơn nhiều so với mức trung bình 98 mg trong một tách cà phê và thấp hơn một chút so với mức 35 mg trong trà xanh. Với hàm lượng caffeine thấp hơn, bạn có thể uống vài tách trà trắng mỗi ngày mà không lo bị ảnh hưởng tiêu cực như cà phê đậm đặc. Bạn có thể uống ba hoặc bốn tách mỗi ngày mà không lo bị bồn chồn hay mất ngủ.
6. Sức khỏe răng miệng
Trà trắng chứa hàm lượng cao flavonoid, tannin và fluoride giúp răng chắc khỏe. Fluoride được biết đến rộng rãi như một công cụ ngăn ngừa sâu răng và thường có trong kem đánh răng. Cả tannin và flavonoid đều giúp ngăn ngừa sự tích tụ mảng bám, nguyên nhân gây sâu răng và sâu răng (7).
Trà trắng còn có đặc tính kháng vi-rút và kháng khuẩn, giúp răng và nướu khỏe mạnh. Để tận dụng lợi ích của trà trắng cho sức khỏe răng miệng, hãy cố gắng uống từ hai đến bốn tách trà mỗi ngày và ngâm lại túi trà để chiết xuất tất cả các chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa.
7. Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường
Bệnh tiểu đường là do yếu tố di truyền và lối sống, và đang ngày càng trở thành vấn đề nan giải trong thế giới hiện đại. May mắn thay, có rất nhiều cách để điều chỉnh và kiểm soát bệnh tiểu đường, và trà trắng là một trong số đó.
Catechin trong trà trắng cùng với các chất chống oxy hóa khác đã được chứng minh là giúp ngăn ngừa hoặc điều chỉnh bệnh tiểu đường loại 2. Trà trắng có tác dụng ức chế hiệu quả hoạt động của enzyme amylase, một loại enzyme báo hiệu sự hấp thụ glucose ở ruột non.
Ở những người mắc bệnh tiểu đường loại 2, enzyme này phân hủy tinh bột thành đường và có thể dẫn đến tăng đột biến lượng đường trong máu. Uống trà trắng có thể giúp điều chỉnh những đợt tăng đột biến này bằng cách ngăn chặn việc sản xuất amylase.
Trong một nghiên cứu năm 2011 của Trung Quốc, các nhà khoa học phát hiện ra rằng việc uống trà trắng thường xuyên giúp giảm 48% lượng đường trong máu và tăng tiết insulin. Nghiên cứu cũng cho thấy uống trà trắng giúp giảm chứng đa khát, một tình trạng khát nước nghiêm trọng do các bệnh như tiểu đường gây ra (8).
8. Giảm viêm
Catechin và polyphenol trong trà trắng có đặc tính kháng viêm, giúp giảm các cơn đau nhức nhẹ. Một nghiên cứu trên động vật của Nhật Bản được công bố trên Tạp chí MSSE cho thấy catechin có trong trà trắng giúp phục hồi cơ nhanh hơn và giảm thiểu tổn thương cơ (9).
Trà trắng cũng cải thiện tuần hoàn máu và cung cấp oxy cho não và các cơ quan. Nhờ đó, trà trắng có hiệu quả trong việc điều trị các cơn đau đầu nhẹ và đau nhức do tập luyện.
Giá FOB:0,5 - 9.999 đô la Mỹ / Chiếc Số lượng đặt hàng tối thiểu:100 Cái/Miếng Khả năng cung cấp:10000 chiếc/chiếc mỗi tháng 
