Chất lượng cao Giá bán buôn Tinh dầu vani số lượng lớn Dầu mỹ phẩm
Hoa vani (là một loại hoa đẹp, có màu vàng giống hoa lan) ra quả nhưng chỉ tồn tại được một ngày nên người trồng phải kiểm tra hoa hàng ngày. Quả là một quả nang hạt khi còn trên cây sẽ chín và mở ra. Khi khô, các hợp chất kết tinh lại, giải phóng mùi vani đặc biệt. Cả vỏ và hạt vani đều được sử dụng để nấu ăn.
Đậu vani đã được chứng minh là có chứa hơn 200 hợp chất, nồng độ có thể khác nhau tùy thuộc vào khu vực thu hoạch đậu. Một số hợp chất, bao gồm vanillin, p-hydroxybenzaldehyde, guaiacol và rượu hồi, đã được chứng minh là quan trọng đối với mùi thơm của vani.
Một nghiên cứu được công bố trênTạp chí khoa học thực phẩmphát hiện ra rằng các hợp chất quan trọng nhất chịu trách nhiệm phân biệt các loại đậu vani là vanillin, rượu hồi, 4-methylguaiacol, p-hydroxybenzaldehyde/trimethylpyrazine, p-cresol/anisole, guaiacol, axit isovaleric và axit axetic.