Giá bán buôn chất lượng cao tinh dầu vani số lượng lớn dầu mỹ phẩm hương liệu
Hoa vani (một loài hoa màu vàng tuyệt đẹp, trông giống hoa lan) cho ra quả, nhưng quả chỉ nở trong một ngày nên người trồng phải kiểm tra hoa hàng ngày. Quả vani là một nang hạt, khi để trên cây sẽ chín và mở ra. Khi khô, các hợp chất kết tinh, giải phóng mùi vani đặc trưng. Cả quả và hạt vani đều được dùng để nấu ăn.
Quả vani đã được chứng minh là chứa hơn 200 hợp chất, với nồng độ có thể thay đổi tùy thuộc vào vùng thu hoạch. Một số hợp chất, bao gồm vanillin, p-hydroxybenzaldehyde, guaiacol và rượu hồi, được phát hiện là quan trọng đối với hương thơm của vani.
Một nghiên cứu được công bố trênTạp chí Khoa học Thực phẩmphát hiện ra rằng các hợp chất quan trọng nhất chịu trách nhiệm phân biệt các loại đậu vani là vanillin, rượu hồi, 4-methylguaiacol, p-hydroxybenzaldehyde/trimethylpyrazine, p-cresol/anisole, guaiacol, axit isovaleric và axit axetic.





