dầu MCT
Bạn có thể biết về dầu dừa có tác dụng nuôi dưỡng tóc. Đây là một loại dầu, dầu MTC, được chưng cất từ dầu dừa, cũng có thể giúp ích cho bạn.
Giới thiệu dầu MCT
“MCT”là chất béo trung tính chuỗi trung bình, một dạng axit béo bão hòa. Đôi khi chúng còn được gọi“MCFA”đối với axit béo chuỗi trung bình. Dầu MCT là nguồn axit béo nguyên chất. Dầu MCT là một chất bổ sung chế độ ăn uống thường được chưng cất từdầu dừa, được làm từ trái cây nhiệt đới. Bột MCT được sản xuất bằng dầu MCT, protein sữa, carbohydrate, chất độn và chất làm ngọt.
Lợi ích của dầu MCT
Tăng cường chức năng nhận thức
Dầu MCT đã được chứng minh là cải thiện đáng kể trí nhớ và sức khỏe não bộ tổng thể2 của những người có vấn đề về chức năng não như sương mù não và thậm chí cả những người mắc bệnh Alzheimer nhẹ đến trung bình3 có gen APOE4, có liên quan đến việc tăng yếu tố nguy cơ mắc bệnh thần kinh. .
Hỗ trợ ketosis
Sử dụng một số loại dầu MCT là một cách giúp bạn đạt được trạng thái ketosis dinh dưỡng4, còn được gọi là trở thành chất đốt cháy chất béo trao đổi chất. Trên thực tế, MCT có khả năng bắt đầu quá trình ketosis5 mà không cần phải tuân theo chế độ ăn ketogenic hoặc nhịn ăn.
Dầu MCT dễ hấp thụ, giúp tăng cường năng lượng6 và ăn uống là cách dễ dàng để tăng lượng xeton. Những chất béo này rất tốt trong việc tăng ketosis đến mức chúng có thể hoạt động ngay cả khi lượng carb cao hơn.
Axit lauric trong dầu dừa cũng đã được chứng minh là có tác dụng tạo ra trạng thái ketosis bền vững hơn..
Cải thiện khả năng miễn dịch
Ăn MCT là một cách tuyệt vời dựa trên thực phẩm để thúc đẩy sự cân bằng hệ vi sinh vật khỏe mạnh9. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng chất béo MCT giúp tiêu diệt các bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn gây bệnh (có hại), hoạt động như một chất kháng khuẩn tự nhiên. Một lần nữa, chúng ta phải cảm ơn axit lauric ở đây: Axit lauric và axit caprylic10 là những chất chống lại vi khuẩn, virus và nấm thuộc họ MCT.
Hỗ trợ giảm cân tiềm năng
MCT đã nhận được rất nhiều sự chú ý vì tiềm năng thúc đẩy giảm cân. Mặc dù chúng chưa được chứng minh là làm giảm sự thèm ăn, nhưng bằng chứng ủng hộ khả năng giảm lượng calo nạp vào một cách hiệu quả..
Cần nhiều nghiên cứu hơn về chủ đề này để thực sự hiểu được tiềm năng giảm cân của nó, tuy nhiên, một nghiên cứu cho thấy rằng khi LCT được thay thế bằng MCT trong chế độ ăn uống, trọng lượng và thành phần cơ thể đã giảm một số..
Tăng sức mạnh cơ bắp
Bạn muốn đưa việc tập luyện của mình lên một tầm cao mới? Nghiên cứu đã chỉ ra rằng13 việc bổ sung hỗn hợp dầu MCT, axit amin giàu leucine và vitamin D tốt giúp tăng sức mạnh cơ bắp. Ngay cả dầu MCT được bổ sung riêng cũng hứa hẹn giúp tăng sức mạnh cơ bắp.
Tiêu thụ thực phẩm giàu MCT như dừa dường như cũng làm tăng khả năng tập luyện của mọi người lâu hơn khi tập thể dục cường độ cao..
Tăng độ nhạy insulin
Là một lối sống dành cho những người mắc bệnh tiểu đường, việc theo dõi lượng đường trong máu ngày càng trở nên phổ biến đối với những người không mắc bệnh tiểu đường. Tôi có nhiều công cụ hỗ trợ cho những bệnh nhân có vấn đề về đường huyết và dầu MCT chắc chắn là một trong số đó. Một nghiên cứu cho thấy MCT làm tăng độ nhạy insulin, đảo ngược tình trạng kháng insulin và cải thiện các yếu tố nguy cơ mắc bệnh tiểu đường nói chung.
Công dụng của dầu MCT
Thêm nó vào cà phê của bạn.
Phương pháp này đã được phổ biến bởi Bulletproof. Martin nói: “Công thức tiêu chuẩn là: một tách cà phê pha cộng với một thìa cà phê đến một thìa dầu MCT và một thìa cà phê cho một thìa bơ hoặc ghee. Cho vào máy xay sinh tố và xay ở tốc độ cao cho đến khi nổi bọt và nhũ hóa. (Hoặc thử Robin Berzin, thành viên Hội đồng Well+Good, công thức nấu ăn của MD.)
Thêm nó vào sinh tố.
Chất béo có thể tạo cảm giác no cho món sinh tố, điều này rất quan trọng nếu bạn muốn nó được dùng như một bữa ăn. Hãy thử công thức sinh tố thơm ngon này (có dầu MCT!) Từ bác sĩ y học chức năng Mark Hyman, MD.
Chế tạo “quả bom béo” với nó.
Những món ăn nhẹ thân thiện với keto này được thiết kế để cung cấp nhiều năng lượng mà không bị hao hụt và dầu MCT hoặc dầu dừa có thể được sử dụng để tạo ra chúng. Tùy chọn này từ blogger Wholesome Yum giống như một cốc bơ đậu phộng có hàm lượng carb thấp.
Tác dụng phụ và biện pháp phòng ngừa của dầu MCT
DiMarino cảnh báo nếu dùng với liều lượng lớn, dầu hoặc bột MCT có thể gây đau bụng, buồn nôn, nôn mửa và tiêu chảy. Sử dụng lâu dài các sản phẩm dầu MCT cũng có thể dẫn đến tích tụ mỡ trong gan.
Thời gian đăng: 16-09-2023