Một chút về thành phần của chính nó
Quả phỉ có nguồn gốc từ cây Hazel (Corylus) và còn được gọi là “quả cobnut” hoặc “quả phỉ”. Cây có nguồn gốc từ Bắc bán cầu, có lá tròn mép có răng cưa, hoa rất nhỏ màu vàng nhạt hoặc đỏ, nở vào mùa xuân.
Quả tự mọc trên cây ở dạng vỏ trấu, sau đó rụng ra khi chín, khoảng 7-8 tháng sau khi thụ phấn. Hạt nhân có thể ăn được theo nhiều cách - sống, rang, băm nhỏ, thái lát, nghiền thành bột hoặc nghiền thành bột nhão. Hạt phỉ được sử dụng để làm praline, rượu mùi Frangelico, bơ hạt phỉ và bột nhão (như Nutella), và thường được thêm vào kẹo và nấm cục. Dầu còn được dùng để nấu ăn.
Lợi ích sức khỏe bên trong của quả phỉ
Các loại hạt nói chung được coi là tốt cho sức khỏe vì chúng chứa sự kết hợp lành mạnh của các chất béo tự nhiên. Đặc biệt, hạt phỉ là nguồn cung cấp protein, vitamin E và B dồi dào và một loại chất béo không bão hòa đơn gọi là “axit oleic” được cho là giúp giảm mức cholesterol. Chúng cũng là nguồn cung cấp chất xơ tốt, có thể thúc đẩy quá trình tiêu hóa khỏe mạnh và cung cấp khoảng 1/3 nhu cầu folate hàng ngày trong một khẩu phần, điều này rất quan trọng đối với phụ nữ trong độ tuổi sinh đẻ.
Do hàm lượng vitamin E cao, dầu hạt phỉ chậm bị ôi vì khả năng chống oxy hóa của vitamin E sẽ bảo tồn nó. Nó có hàm lượng flavonoid cao, là thành phần thực vật tự nhiên mang lại lợi ích bảo vệ. Trong một nghiên cứu gần đây được công bố trên Tạp chí Y học New England, những người tham gia ăn hơn 1 ounce hạt phỉ, quả óc chó và hạnh nhân mỗi ngày đã giảm 30% nguy cơ đau tim và đột quỵ.
Lợi ích của dầu hạt phỉ đối với da
Dầu hạt phỉ đã được sử dụng cho da nhờn và thu nhỏ kích thước lỗ chân lông vì những đặc tính độc đáo của nó. Hàm lượng cao catechin và tannin (flavonoid có lợi cho sức khỏe) khiến loại dầu này trở thành loại dầu “khô” mang lại cảm giác mịn màng và săn chắc trên da. Đặc tính của nó giúp cân bằng dầu và làm cho lỗ chân lông của bạn trông nhỏ hơn.
Các lợi ích khác bao gồm:
Dưỡng ẩm:Mặc dù dầu giúp hấp thụ và cân bằng dầu), nhưng nó cũng có nhiều chất béo tự nhiên giúp dưỡng ẩm cho da, giúp da mềm mại và căng mọng, đồng thời giúp giảm sự xuất hiện của đường nhăn và nếp nhăn. Tuy nhiên, nó không bao giờ cảm thấy nhờn.
Bảo vệ chống oxy hóa:Sử dụng chất chống oxy hóa tự nhiên như dầu hạt phỉ có thể mang lại cho làn da của bạn sự bảo vệ bổ sung cần thiết khỏi các tác nhân gây ô nhiễm môi trường.
Giữ màu:Hazelnut đã được sử dụng trong nhiều công thức sản phẩm chăm sóc tóc để giúp giữ màu lâu hơn. Dầu cũng giúp củng cố và dưỡng các sợi tóc để chúng có thể phục hồi sau khi điều trị bằng hóa chất.
Dịu dàng:Hazelnut là sự lựa chọn hoàn hảo cho làn da nhạy cảm vì đây là loại dầu dịu nhẹ và ít gây kích ứng.
Trẻ hóa:Do chứa tất cả các chất dinh dưỡng, flavonoid và chất chống oxy hóa, hạt phỉ có thể làm trẻ hóa vẻ ngoài của bạn. Theo thời gian, sử dụng thường xuyên sẽ giúp làn da của bạn trông trẻ trung và tràn đầy sức sống hơn.
Thời gian đăng: Mar-01-2024