Giới thiệu dầu hạt mù tạt

mù tạtScỏ dạiDầu

Có thể nhiều người chưa biết chi tiết về dầu Mù tạt. Hôm nay, tôi sẽ hướng dẫn các bạn hiểu về dầu Hạt Mù tạt từ bốn khía cạnh.

Giới thiệu vềmù tạtScỏ dại Dầu

Dầu hạt mù tạt từ lâu đã phổ biến ở một số vùng của Ấn Độ và các nơi khác trên thế giới, và hiện nay mức độ phổ biến của nó đang ngày càng tăng ở những nơi khác. Ngoài hương vị cay mà nó mang lại và điểm bốc khói cao khi nấu ăn, dầu hạt mù tạt còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe để bạn cảm thấy dễ chịu hơn khi sử dụng nó trong công thức nấu ăn của mình. Hạt mù tạt từ lâu đã được sử dụng như một phần của hệ thống y học Ayurvedic cổ đại và trong một số nền văn hóa nhất định. Hiện nay, ngày càng có nhiều người nhìn thấy lợi ích của nó và thêm nó vào chế độ ăn uống của họ.

mù tạtSdầu thực vật Tác dụngs & Lợi ích

1. Bao gồm chất béo lành mạnh:

Một trong những lợi ích hàng đầu của dầu hạt mù tạt là chứa chất béo lành mạnh. Nó bao gồm các axit béo không bão hòa đơn, có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, giảm huyết áp và các dấu hiệu khác về sức khỏe tim mạch. Thậm chí tốt hơn, bạn có thể sử dụng loại dầu này thay cho các nguồn chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa trong chế độ ăn uống của mình, giảm lượng tiêu thụ chúng và tác hại mà chúng có thể gây ra cho sức khỏe.

1. Có đặc tính chống viêm:

Theo Medical News Today, dầu hạt này có chứa một hợp chất gọi là allyl isothiocyanate, được phát hiện là có khả năng chống viêm trong các nghiên cứu. Viêm được biết là góp phần gây ra một loạt các vấn đề sức khỏe, do đó việc giảm thiểu tình trạng viêm có thể mang lại những lợi ích sức khỏe sâu rộng.

1. Có điểm khói cao:

Điểm bốc khói của dầu hạt mù tạt, khoảng 450 độ F hoặc thậm chí cao hơn, có nghĩa là nó sẽ không bắt đầu bốc khói cho đến khi đạt đến nhiệt độ cao này. Điều này không chỉ tốt cho việc nấu ăn của bạn mà còn tốt cho sức khỏe. Đó là vì điểm bốc khói cũng đề cập đến thời điểm dầu bắt đầu phân hủy và oxy hóa, tạo ra các gốc tự do có liên quan đến nguy cơ ung thư và các vấn đề sức khỏe khác. Vì vậy, điểm bốc khói càng cao thì khả năng ngăn chặn phản ứng này càng tốt, đây là một lợi ích của loại dầu đặc biệt này so với các loại dầu khác.

1. Khuyến khích chế độ ăn uống lành mạnh:

Loại dầu có hương vị này có thể giúp bạn chế biến nhiều loại thực phẩm lành mạnh trở nên thú vị và hấp dẫn hơn, giúp bạn và gia đình có thêm chất dinh dưỡng trong chế độ ăn uống hàng ngày. Bạn có thể thêm dầu hạt mù tạt vào món salad, món rau, hải sản nướng, v.v. để tăng thêm hương vị thơm ngon cho những thực phẩm tốt cho sức khỏe này.

1. Mang lại lợi ích làm đẹp:

Nếu bạn không ngại mùi mù tạt thì loại dầu này từ lâu đã được sử dụng như một phương thuốc làm đẹp khi thoa lên da, móng và tóc. Đó là một lựa chọn tự nhiên có thể giúp làm dịu da nứt nẻ ở gót chân, hoạt động như một loại dầu làm móng và cung cấp dinh dưỡng cho da bằng vitamin E. Ở một số nền văn hóa, nó đã được sử dụng để thúc đẩy sự phát triển của tóc và ngăn ngừa lão hóa da.

Ji'Công ty TNHH Thực vật Thiên nhiên An ZhongXiang

mù tạtScỏ dạiCông dụng dầu

l Mù tạthạt giốngDầu có công dụng ẩm thực phổ biến ở Ấn Độ và Bangladesh, nơi nó là một phần thiết yếu của ẩm thực. Nó thêm một hương vị độc đáo cho thực phẩm.

l Dầu mù tạt cũng được sử dụng trong mát xa để kiểm soát cơn đau và thậm chí để lưu thông máu chung trong cơ thể.

l Dầu mù tạt hiếm khi được sử dụng trong liệu pháp mùi hương. Điều này là do nó hoạt động như một chất gây kích ứng và do đó không có tác dụng làm dịu mà người ta mong muốn trong quá trình trị liệu bằng tinh dầu.

l Nó đã được sử dụng trong y học thảo dược và Ayurvedic từ thời cổ đại và được chứng minh là khá hữu ích cho một số bệnh khác nhau.

VỀ

Dầu mù tạt đã được sử dụng phổ biến ở các nước như Ấn Độ, Rome và Hy Lạp trong hàng nghìn năm. Công dụng đầu tiên được biết đến của nó là làm thuốc - Hippocrates đã sử dụng hạt mù tạt để điều chế một số loại thuốc. Người La Mã đã thêm hạt mù tạt vào rượu của họ. Pythagoras, nhà khoa học Hy Lạp, đã sử dụng nó như một phương pháp điều trị tự nhiên khi bị bọ cạp đốt.

Các biện pháp phòng ngừa: Cây mù tạt có xu hướng tạo ra tác dụng làm nóng, vì vậy cần thận trọng khi sử dụng trên da hoặc tiếp xúc với mắt.