Giới thiệu về dầu hạt bí ngô

Dầu hạt bí ngô

Có lẽ nhiều người chưa biết phạt bí ngôchi tiết. Hôm nay, tôi sẽ đưa bạn đến hiểu rõ hơn về phạt bí ngôdầu từ bốn khía cạnh.

Giới thiệu về dầu hạt bí ngô

Dầu hạt bí ngô được chiết xuất từ ​​hạt bí ngô chưa bóc vỏ và đã được sản xuất theo phương pháp truyền thống ở một số vùng của Châu Âu trong hơn 300 năm. Cucurbita pepo là tên khoa học của bí ngô, nhưng hiện nay có hàng chục giống và phân loài được dùng để sản xuất loại dầu này. Dầu được ép từ những hạt này và sau đó được sử dụng cho nhiều mục đích ẩm thực và y học, và hiện đã có mặt ở nhiều nơi trên thế giới. Tùy thuộc vào độ đặc của dầu, dầu có màu xanh lá cây đậm hoặc đỏ thẫm, nhưng khi dầu bắt đầu chuyển sang màu nâu, nó sẽ có vị đắng. Dầu hạt bí ngô là một nguồn lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc, có thể bao gồm khả năng cải thiện sự phát triển của tóc, loại bỏ tình trạng viêm, hỗ trợ chăm sóc da, cải thiện tuần hoàn máu, tăng cường xương và giảm trầm cảm.

Hạt bí ngôDầu Tác dụngs & Lợi ích

1. Chăm sóc tóc

Rụng tóc là dấu hiệu chắc chắn của lão hóa, nhưng đối với những người bị hói đầu khi còn trẻ, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng sử dụng dầu bí ngô thường xuyên có thể kích thích tóc mọc đáng kể.

1. Có thể cải thiện sức khỏe tim mạch

Dầu hạt bí ngô là một trong những nguồn thực phẩm có hàm lượng chất béo không bão hòa đa cao nhất. Mặc dù chất béo thường bị cho là không tốt cho sức khỏe, nhưng thực tế cơ thể cần một lượng chất béo tốt nhất định để hoạt động. Axit oleic và linoleic có trong hạt bí ngô có thể giúp hạ huyết áp và cân bằng cholesterol, bảo vệ cơ thể khỏi xơ vữa động mạch, đau tim, đột quỵ và các bệnh tim mạch khác.

1. Có thể làm giảm viêm

Hàm lượng axit béo lành mạnh cao trong dầu hạt bí ngô có thể hỗ trợ bôi trơn khớp và có thể làm giảm đau và khó chịu liên quan đến viêm khớp..

1. Chăm sóc da

Các axit béo có trong dầu hạt bí ngô có đặc tính chống oxy hóa. Khi được bôi ngoài da, dầu hạt bí ngô có thể làm giảm viêm da, kích thích sự phát triển của tế bào mới, bảo vệ tế bào da khỏi nhiễm trùng và stress oxy hóa, đồng thời giảm sự xuất hiện của nếp nhăn và các vết thâm do tuổi tác. Dầu hạt bí ngô cũng là nguồn cung cấp vitamin E dồi dào, có thể có tác dụng mạnh mẽ đến vẻ ngoài và kết cấu da.

1. Có thể tăng cường lưu thông

Tính chất chống đông máu của dầu hạt bí ngô có thể giúp kích thích tuần hoàn máu bằng cách loại bỏ máu ứ đọng, giảm nguy cơ hình thành cục máu đông và cải thiện quá trình oxy hóa các cơ quan, từ đó thúc đẩy chức năng của chúng.

1. Có thể làm giảm lo âu và trầm cảm

Bằng chứng giai thoại cho thấy việc sử dụng dầu hạt bí ngô thường xuyên có thể làm giảm trầm cảm và cải thiện tâm trạng bằng cách giảm nồng độ hormone căng thẳng trong cơ thể. Bạn có thể dùng một lượng nhỏ dầu hạt bí ngô để tận hưởng lợi ích này, hoặc thoa dầu lên thái dương, cổ hoặc ngực.

1. Có thể giúp cân bằng nội tiết tố

Phụ nữ đang trong thời kỳ kinh nguyệt hoặc mãn kinh được khuyên nên sử dụng dầu hạt bí ngô vì nó có thể giúp giảm các triệu chứng liên quan. Nó có thể giúp giảm đau bụng kinh dữ dội và giảm các cơn bốc hỏa. Điều này chủ yếu là do phytoestrogen và phytosterol có trong nó.

1. Có thể tăng cường sức mạnh của xương

Axit béo Omega-6, có hàm lượng đáng kể trong dầu hạt bí ngô, được biết đến có khả năng hỗ trợ sức khỏe xương, bên cạnh các vitamin và khoáng chất khác cần thiết để ngăn ngừa loãng xương và đảm bảo mật độ khoáng chất trong xương tốt khi chúng ta già đi.

Ji'Công ty TNHH Thực vật Thiên nhiên An Trung Hương

Hạt bí ngôCông dụng của dầu

Trong Y học cổ truyền Trung Quốc (TCM), hạt bí ngô được coi là có vị ngọt và tính trung tính. Hạt bí ngô và dầu bí ngô thường liên quan đến kinh vị và đại tràng. Các bác sĩ y học cổ truyền Trung Quốc có thể sử dụng các sản phẩm từ hạt bí ngô để loại bỏ ký sinh trùng hoặc giảm đau.

Trong y học Ayurveda, hạt bí ngô và dầu bí ngô thường được khuyến nghị cho cả ba loại dosha, trong đó nhóm dosha kapha thường được khuyên nên ăn ít dầu nhất có thể trong chế độ ăn. Trong y học Ayurveda, hạt bí ngô và dầu bí ngô thường được sử dụng để loại bỏ độc tố và thanh lọc cơ thể.

Theo truyền thống, hạt bí ngô được dùng làm thuốc diệt giun sán (thuốc chống ký sinh trùng) cho các loại ký sinh trùng đường ruột và giun sán.

VỀ

Dầu hạt bí ngô, còn được gọi là dầu pepita, là loại dầu được chiết xuất từ ​​hạt bí ngô. Có hai loại bí ngô chính dùng để chiết xuất dầu, cả hai đều thuộc chi Cucurbita. Một là Cucurbita pepo, và loại còn lại là Cucurbita maxima. Trong ẩm thực, dầu hạt bí ngô được dùng làm nước sốt salad, món tráng miệng, hoặc thậm chí thêm vào súp và món hầm để tạo vị ngọt bùi. Tuy nhiên, do điểm bốc khói thấp, dầu hạt bí ngô không được sử dụng làm dầu ăn. Việc đun nóng dầu sẽ trung hòa các chất béo không bão hòa đa và không bão hòa đơn có hàm lượng đáng kể trong loại dầu này. Các thành phần hoạt tính này mang lại phần lớn lợi ích sức khỏe liên quan đến loại dầu này.

Các biện pháp phòng ngừa: Bạn nên luôn luôn tham khảo ý kiến ​​bác sĩ trước khi dùng dầu hạt bí ngô nếu bạn có bất kỳ tình trạng sức khỏe nào đang diễn ra, đang dùng thuốc hoặc đang mang thai hoặc cho con bú.