Dầu hồi

Tinh dầu Đại Hồi - Lợi ích, công dụng và nguồn gốc

Đại hồi là một nguyên liệu nổi tiếng trong một số món ăn Ấn Độ được yêu thích và các món ăn châu Á khác. Hương vị và mùi thơm của đại hồi không chỉ là yếu tố khiến nó được biết đến trên toàn thế giới. Tinh dầu đại hồi còn được sử dụng trong y học nhờ nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Đại hồi (Illicium verum) là một loại cây thường được gọi là đại hồi Trung Quốc. Loại gia vị nổi tiếng này đến từ quả của một loại cây thường xanh có nguồn gốc từ vùng đông bắc Việt Nam và tây nam Trung Quốc. Chúng có thể cao tới 6-9 mét. Quả của nó'Hương thơm của hoa hồi giống mùi cam thảo. Hoa hồi màu vàng nhạt, hình dạng giống như chiếc cốc. Quả màu nâu, có hình dạng giống ngôi sao, nên mới có tên gọi như vậy. Quả hồi có thể ăn tươi hoặc phơi khô. Không nên nhầm lẫn với hồi vì hai loại gia vị này không liên quan gì đến nhau.

Có hai loại đại hồi được biết đến trên toàn thế giới: đại hồi Trung Quốc và đại hồi Nhật Bản. Đại hồi Trung Quốc là loại thường được sử dụng vì đặc tính dược liệu của nó, còn đại hồi Nhật Bản được biết đến là một loại đại hồi độc hại, chủ yếu được sử dụng làm thuốc trừ sâu nông nghiệp. Quả đại hồi được sấy khô trước khi chưng cất hơi nước để chiết xuất tinh dầu. Tinh dầu đại hồi có màu vàng nhạt trong suốt, hương thơm tươi mát, cay nồng và ngọt ngào. Một số thành phần chính của tinh dầu đại hồi là trans-anethole, limonene, axit gallic, quercetin, anethol, axit shikimic, linalool và anisaldehyde. Những hợp chất này tạo nên đặc tính dược liệu của tinh dầu đại hồi.

Công dụng truyền thống của tinh dầu hồi

Đại hồi đã được sử dụng từ lâu. Theo truyền thống, đại hồi được dùng để giúp ngủ ngon và làm dịu các cơn đau khớp và cơ. Trong y học cổ truyền Trung Quốc, đại hồi được pha thành trà để điều trị một số bệnh về đường hô hấp và tiêu hóa. Đại hồi cũng được dùng để tăng cường hệ miễn dịch. Người ta thường nhai hạt đại hồi để cải thiện tiêu hóa. Đối với người Hy Lạp và La Mã, tinh dầu đại hồi chủ yếu được dùng để tăng cường năng lượng, vì loại dầu này được biết đến với tác dụng kích thích. Người châu Âu đã sử dụng đại hồi để làm nhiều loại rượu khác nhau như Pastis, Galliano, Sambuca và absinthe. Hương vị ngọt ngào của đại hồi cũng được dùng để làm nước ngọt và bánh ngọt. Chúng được gọi là bạch đậu khấu Siberia khi được mang đến London vào thế kỷ 17.

Lợi ích của việc sử dụng tinh dầu đại hồi

 có tác dụng chống lại các gốc tự do

Theo nghiên cứu, tinh dầu đại hồi có khả năng chống lại các gốc tự do gây tổn thương tế bào. Thành phần linalool có thể kích thích sản sinh vitamin E, hoạt động như một chất chống oxy hóa. Một chất chống oxy hóa khác có trong tinh dầu là quercetin, có thể bảo vệ da khỏi tia UV có hại. Chất chống oxy hóa này hoạt động chống lại các tác nhân gây tổn thương tế bào da. Nhờ đó, làn da khỏe mạnh hơn, ít bị nhăn nheo và chảy xệ hơn.

chống nhiễm trùng

Tinh dầu đại hồi có thể tăng cường hệ miễn dịch nhờ thành phần axit shikimic. Đặc tính kháng virus của nó giúp chống lại nhiễm trùng và virus hiệu quả. Đây là một trong những thành phần chính của Tamiflu, một loại thuốc phổ biến được sử dụng để điều trị cúm. Bên cạnh việc mang lại hương vị và mùi thơm đặc trưng cho đại hồi, anethole còn được biết đến với đặc tính kháng khuẩn và kháng nấm. Nó có tác dụng chống lại các loại nấm có thể gây ảnh hưởng đến da, miệng và cổ họng như Candida albicans. Đặc tính kháng khuẩn của nó giúp ức chế sự phát triển của vi khuẩn gây nhiễm trùng đường tiết niệu. Ngoài ra, nó còn được biết đến với khả năng làm giảm sự phát triển của vi khuẩn E. coli.

thúc đẩy hệ tiêu hóa khỏe mạnh

Tinh dầu đại hồi có thể chữa chứng khó tiêu, đầy hơi và táo bón. Những vấn đề tiêu hóa này thường liên quan đến tình trạng khí dư thừa trong cơ thể. Tinh dầu đại hồi giúp loại bỏ khí dư thừa này và mang lại cảm giác dễ chịu.

hoạt động như một thuốc an thần

Tinh dầu đại hồi có tác dụng an thần, giúp giảm các triệu chứng trầm cảm, lo âu và căng thẳng. Nó cũng có thể được sử dụng để làm dịu những người bị phản ứng quá mức, co giật, cuồng loạn và lên cơn động kinh.'Hàm lượng nerolidol có tác dụng an thần trong khi alpha-pinene có tác dụng giải tỏa căng thẳng.

giảm các bệnh về đường hô hấp

Tinh dầu đại hồi có tác dụng làm ấm hệ hô hấp, giúp long đờm và dịch nhầy dư thừa trong đường hô hấp. Không còn những tắc nghẽn này, việc thở trở nên dễ dàng hơn. Nó cũng giúp giảm các triệu chứng của các vấn đề về hô hấp như ho, hen suyễn, viêm phế quản, nghẹt mũi và khó thở.

điều trị co thắt

Tinh dầu đại hồi được biết đến với đặc tính chống co thắt, giúp điều trị các cơn co thắt gây ho, chuột rút, co giật và tiêu chảy. Tinh dầu này giúp làm dịu các cơn co thắt quá mức, từ đó làm giảm các triệu chứng nói trên.

giảm đau

Tinh dầu đại hồi cũng đã được chứng minh là có tác dụng giảm đau cơ và khớp bằng cách kích thích tuần hoàn máu. Lưu thông máu tốt giúp giảm đau do thấp khớp và viêm khớp. Nhỏ vài giọt tinh dầu đại hồi vào dầu nền và massage lên vùng bị ảnh hưởng sẽ giúp thẩm thấu vào da và tác động đến vùng viêm bên dưới.

dành cho phụ nữ'sức khỏe

Tinh dầu đại hồi giúp kích thích tiết sữa ở các bà mẹ. Nó cũng giúp giảm các triệu chứng kinh nguyệt như đau bụng, đau lưng, đau đầu và thay đổi tâm trạng.

Nếu bạn muốn biết thêm về tinh dầu đại hồi, xin vui lòng liên hệ với tôi. Chúng tôi làCông ty TNHH Thực vật tự nhiên Ji'an ZhongXiang

ĐT: 17770621071

E-thư:bolina@gzzcoil.com

WeChat:ZX17770621071

Whatsapp: +8617770621071

Facebook:17770621071

Skype:17770621071